BOLLENBERG (Domaine) à Westhalten

22 AL 44

Nouveau

Vins et vins bio : Alsace, Crémant, Edelzwicker, Gewurztraminer, Grains nobles,Muscat, Pinot blanc gris et noir, Riesling, Sylvaner, Vendanges tardives mais aussi alccols, liqueurs, foie gras confitures

,Domaine du Bollenberg-Clos Ste Apolline 68250 Westhalten  Tel : 03 89 49 60 04 Fax : 03 89 49 76 16

Voir le site, sa boutique en ligne son hôtel,réceptions, restaurant, aire de camping

Plus de détails

En savoir plus

Le domaine établi sur le lieu dit Bollenberg se situe entre Rouffach et Guebwiller. Le Bollenberg correspond à la plus importante colline calcaire du canton de Rouffach. Cette propriété familiale trouve son origine en 1887. En 1945, le Clos revient à la famille Meyer et devient dès lors un domaine viticole à part entière au sens ou la famille décide de produire des vins de qualité afin de préserver l’identité culturelle alsacienne.
Cette démarche a permis au Clos d’avoir une réputation établie depuis de nombreuses années et une maîtrise rigoureuse de l’art viticole. le domaine est maintenant en agriculture biologique.

C'est aussi les eaux-de-vie du domaine, élaborées dans les alambics en cuivre hérités du grand-père
Les confitures de maître Blaise, ancien élève de Tanrade, le célèbre confiturier parisien
Les foies gras du Bollenberg, préparés par le chef Michel Runner et issus du savoir-faire du terroir du sud-ouest.
L'auberge Au Vieux Pressoir vous accueille pour un moment gastronomique entre terroir alsacien et nouvelle cuisine.
L'hôtel du Bollenberg vous propose tout le confort et le calme d'un hôtel 3 étoiles dominant la plaine d'Alsace. Nous disposons de salles pour organiser vos réceptions séminaires mariages mais aussi d'une aire de camping car au coeur du vignoble.

Nous organisons des visites guidées suivies de dégustations.